Stosuje się je jak ziemniaki lub jak bataty. Historycznie były u nas znane już w XVIII wieku i wykorzystywano je w kuchni.
Regulują niskie i wysokie ciśnienie krwi, chronią wątrobę i nerki, są świetne przy cukrzycy, otyłości, artretyzmie, reumatoidalnym zapaleniu stawów i osteoporozie. Bardzo korzystnie wpływają na jelita i ich błonę śluzową.
Mają słodki smak i neutralną naturę. Korzystnie wpływają na meridian jelita grubego, trzustki i wątroby.

Charakterystyka i działanie grzybów według tradycyjnej medycyny chińskiej

Opis mieszanek ziołowych, działania według medycyny chińskiej oraz głównego zastosowania

Zalecenia dietetyczne, w tym poszczególne produkty spożywcze dla konkretnych obrazów klinicznych

Charakterystyka i działanie ziół według tradycyjnej medycyny chińskiej

Charakterystyka żywności i jej wpływ na poszczególne narządy

Podział ziół i grzybów według poszczególnych chorób