Proszek przyprawowy pozyskuje się z kolb krzewu sumaka garbarskiego i używa się go głównie w kuchni kaukaskiej do przygotowywania mięsa, tzw. szaszłyka.
Ma ciepłą naturę i gorzki smak. Kieruje w dół i wspomaga trawienie.

Charakterystyka i działanie grzybów według tradycyjnej medycyny chińskiej

Opis mieszanek ziołowych, działania według medycyny chińskiej oraz głównego zastosowania

Zalecenia dietetyczne, w tym poszczególne produkty spożywcze dla konkretnych obrazów klinicznych

Charakterystyka i działanie ziół według tradycyjnej medycyny chińskiej

Charakterystyka żywności i jej wpływ na poszczególne narządy

Podział ziół i grzybów według poszczególnych chorób