Ten olej nie jest odpowiedni do obróbki termicznej. Jest idealny do przygotowywania sałatek i można go dodać pod koniec duszenia potraw.
Jeśli jest tłoczony na zimno, stanowi cenne źródło nienasyconych tłuszczów i lecytyny. Zawiera również witaminy z grupy B, witaminę K, potas, żelazo, fosfor i aminokwasy.
Ma pikantny i słodki smak oraz ciepłą naturę. Nawilża jelita, jest odpowiedni przy zaparciach i niszczy pasożyty.

Charakterystyka i działanie grzybów według tradycyjnej medycyny chińskiej

Opis mieszanek ziołowych, działania według medycyny chińskiej oraz głównego zastosowania

Zalecenia dietetyczne, w tym poszczególne produkty spożywcze dla konkretnych obrazów klinicznych

Charakterystyka i działanie ziół według tradycyjnej medycyny chińskiej

Charakterystyka żywności i jej wpływ na poszczególne narządy

Podział ziół i grzybów według poszczególnych chorób