Ta pasta jest używana od wieków, a jej przodkiem jest starorzymski sos rybny „garum”
Ta pasta z anchois była powszechnie stosowana w czeskiej kuchni już za czasów M. D. Rettigovej. Używa się jej do sosów i makaronów, do przygotowania przekąsek itp.
Ma słodki i słony smak oraz neutralną naturę. Wspomaga tworzenie krwi i energii oraz wspiera tworzenie Yangu, czyli rozgrzewa. Nie jest odpowiednia w przypadku chorób skóry.

Charakterystyka i działanie grzybów według tradycyjnej medycyny chińskiej

Opis mieszanek ziołowych, działania według medycyny chińskiej oraz głównego zastosowania

Zalecenia dietetyczne, w tym poszczególne produkty spożywcze dla konkretnych obrazów klinicznych

Charakterystyka i działanie ziół według tradycyjnej medycyny chińskiej

Charakterystyka żywności i jej wpływ na poszczególne narządy

Podział ziół i grzybów według poszczególnych chorób