Porzeczka czerwona jest najpowszechniejszym gatunkiem drobnych owoców w naszym kraju. Pierwotnie rosła dziko w strefie umiarkowanej i subtropikalnej. Porzeczka czarna pochodzi z północnej Azji. W naszym kraju porzeczka była znana już w XVI wieku. Ma orzeźwiający charakter i kwaśny smak. Obniża i zatrzymuje płyny.

Jest bardzo bogata w witaminę C, zawiera dużo niacyny, kwas pantotenowy oraz wysoką zawartość wapnia. Wzmacnia odporność i wspiera produkcję hormonów. Uspokaja nerwy i poprawia nastrój. Wspiera funkcję serca i pracę mięśni.

Ma kwaśny smak i orzeźwiający charakter. Wspiera zatrzymywanie płynów.