Pochodzenie rzodkiewek nie jest dokładnie znane, jedna wersja twierdzi, że pochodzą z krajów Bliskiego Wschodu, skąd trafiły do basenu Morza Śródziemnego, a następnie dalej do Europy, druga wersja mówi, że pierwotnie uprawiano je w Chinach i Japonii. Dziś uprawia się je w Europie i Ameryce.

Rzodkiewki produkują olejki gorczyczne, które działają antybakteryjnie. Niszczą bakterie i grzyby na języku oraz błonie śluzowej podniebienia, w żołądku i w jelitach. Rozpuszczają śluz i od dawna stosowano je jako profilaktykę kamicy żółciowej, nerkowej i moczowej.

Do celów leczniczych stosuje się sok, który znacząco wspomaga wydzielanie żółci, poprawia funkcję wątroby i pomaga rozpuszczać kamienie żółciowe. Z liści rzodkiewki parzy się herbatę, którą pije się przy wzdęciach i zaparciach.

Wchodzi w meridian płuc i jelita grubego, ma odświeżającą naturę i ostry smak.