Rzodkiew świrzepa pochodzi prawdopodobnie z południowej Azji. Od dawna uprawiana jest na Bliskim Wschodzie i w starożytnym Egipcie. Do Europy rozprzestrzeniła się z obszaru Morza Śródziemnego. Czarna rzodkiew pochodzi prawdopodobnie z Europy Wschodniej. Białe odmiany występują również w Chinach i Japonii.

Zawiera olejki gorczyczne, dzięki czemu działa antybakteryjnie i przeciwgrzybiczo, oczyszczając błony śluzowe żołądka i jelit z bakterii oraz grzybów. Dzięki temu pomaga eliminować przewlekłe wzdęcia i biegunki.

Wpływa na meridian płuc i jelita grubego. Ma ostry smak i odświeżającą naturę. Czarna rzodkiew wpływa na śledzionę i żołądek, ma słodki smak i ciepłą naturę. Jeśli regularnie włączysz ją do swojego jadłospisu, zrewitalizujesz florę jelitową i zregenerujesz błony śluzowe żołądka.