Encyklopedia
encyklopedie-bg.svg
encyklopedie.svg

Drapieżna ryba łososiowata rozpowszechniona w całej Europie.

Jego mięso zawiera witaminę B12, D, A oraz kwasy tłuszczowe omega-3.

Ma słodki smak oraz ciepłą do gorącej naturę. Tonizuje pracę żołądka i śledziony oraz je rozgrzewa. Jest odpowiedni w przypadku zmęczenia i osłabienia. Nie jest zalecany przy chorobach skóry.