Portulaka pospolita, portulaka, pochodzi z Indii, gdzie rośnie dziko. W medycynie ludowej była stosowana jako środek na zgagę oraz na choroby nerek i pęcherza moczowego. Portulaka była u nas uprawiana i rośnie również dziko, ma mięsiste listki i przyrządza się ją jak szpinak, a jako przyprawę dodawano ją do zup i sosów. Dziś zalicza się ją również do zapomnianych przypraw.

Ma orzeźwiającą naturę i kwaśny smak. Wprowadza do wewnątrz i w dół oraz zatrzymuje płyny.