Oliwka pochodzi z basenu Morza Śródziemnego i była znana już 12 000 lat przed naszą erą. Pierwsze uprawne rośliny prawdopodobnie pojawiły się na Krecie i w Syrii. Fenicjanie następnie rozprzestrzenili je wzdłuż całego wybrzeża Morza Śródziemnego. Oliwa z oliwek była, podobnie jak sól, cennym środkiem płatniczym. Oliwka była symbolem pokoju, a zwycięzcy igrzysk olimpijskich bywali dekorowani wieńcem uplecionym z gałązek oliwnych. W V wieku p.n.e. oliwka rozprzestrzeniła się w Grecji, na Sycylii, we Włoszech oraz na Półwyspie Iberyjskim.
Są smaczne same w sobie, ale w kuchni włoskiej i hiszpańskiej dodaje się je również jako przyprawę, która tworzy boski słodko-kwaśny smak.
Oliwki mają słodki i kwaśny smak oraz neutralną naturę. Odżywiają krew, nawilżają płuca, oczyszczają z gorąca i detoksykują.

Charakterystyka i działanie grzybów według tradycyjnej medycyny chińskiej

Opis mieszanek ziołowych, działania według medycyny chińskiej oraz głównego zastosowania

Zalecenia dietetyczne, w tym poszczególne produkty spożywcze dla konkretnych obrazów klinicznych

Charakterystyka i działanie ziół według tradycyjnej medycyny chińskiej

Charakterystyka żywności i jej wpływ na poszczególne narządy

Podział ziół i grzybów według poszczególnych chorób