Encyklopedia
encyklopedie-bg.svg
encyklopedie.svg

Ziele angielskie przybyło do Europy w XVII wieku. Rośnie w Ameryce Środkowej i Południowej, Indiach oraz na Jamajce.

Wspomaga trawienie i działa przeciw wzdęciom. Stosuje się je do zup, sosów śmietanowych, do marynat do mięs. Używane jest również do kompotów lub słodkich wypieków, przy produkcji likierów i perfum.

Ma gorącą naturę i ostry smak, silnie rozgrzewa i porusza blokady.