To drapieżna ryba, która żyje w ławicach. Jest to bardzo popularna ryba, zwłaszcza w południowej Europie. U nas jest najbardziej znana jako wędzony przysmak. Występuje w północno-wschodnim Atlantyku, od Norwegii po Maroko, w Morzu Śródziemnym i Czarnym.
Jest bogata w wysokiej jakości białko i kwasy tłuszczowe omega-3. Zawiera witaminę B12, selen, fosfor i niacynę.
Ma słodki smak i neutralną naturę. Wspomaga tworzenie krwi i rozprasza wilgoć. Odpowiednia przy obrzękach i reumatyzmie.

Charakterystyka i działanie grzybów według tradycyjnej medycyny chińskiej

Opis mieszanek ziołowych, działania według medycyny chińskiej oraz głównego zastosowania

Zalecenia dietetyczne, w tym poszczególne produkty spożywcze dla konkretnych obrazów klinicznych

Charakterystyka i działanie ziół według tradycyjnej medycyny chińskiej

Charakterystyka żywności i jej wpływ na poszczególne narządy

Podział ziół i grzybów według poszczególnych chorób