Pochodzi z Azji, skąd trafiła do basenu Morza Śródziemnego, a następnie do Europy Środkowej. Potocznie nazywana majerankiem, jest odmianą lebiodki. Jej pachnące ziele stosuje się zarówno świeże, jak i suszone.

Zwiększa wydzielanie soków żołądkowych, łagodzi trawienie, wspomaga produkcję żółci i działa przeciwzapalnie. Nie łączymy jej z oregano i zawsze dodajemy dopiero do gotowej potrawy. Można ją stosować do cięższych dań – zup strączkowych, placków ziemniaczanych, pasztetów, wędlin, gulaszów i mięs mielonych, do zupy ziemniaczanej i flaków. Zawiera również dużo wapnia.

Majeranek suszony ma ciepłą naturę i ostry smak, uwalnia zastoje i otwiera pory. Świeży majeranek ma gorzki smak, prowadzi w dół i uspokaja trawienie.