Pochodzi z południowej Europy, skąd został sprowadzony przez benedyktynów do Europy Środkowej i Północnej. Stosowano go jako lekarstwo na dreszcze, żółtaczkę itp.
W kuchni wykorzystuje się kłącze, liście oraz korzeń. Liście dodaje się do zup, sosów, mięs i warzyw. Nasiona wykorzystuje się do kiszenia ogórków i warzyw. Kłącze jest suszone i stanowi składnik mieszanek przypraw, ale nasze babcie przygotowywały z niego smaczny wywar.
Ma ciepłą naturę oraz gorzki, ostry i słodkawy smak. Wspomaga trawienie i pracę organów, które biorą w nim udział.
Charakterystyka i działanie grzybów według tradycyjnej medycyny chińskiej
Opis mieszanek ziołowych, działania według medycyny chińskiej oraz głównego zastosowania
Zalecenia dietetyczne, w tym poszczególne produkty spożywcze dla konkretnych obrazów klinicznych
Charakterystyka i działanie ziół według tradycyjnej medycyny chińskiej
Charakterystyka żywności i jej wpływ na poszczególne narządy
Podział ziół i grzybów według poszczególnych chorób
Zapisz się do newslettera, a nie ominie Cię żadna promocja ani ważna informacja
