Encyklopedia
encyklopedie-bg.svg
encyklopedie.svg

Kraby występują na całej planecie, nawet w Czechach miejscami można spotkać inwazyjnego raka pręgowatego. Istniały już 80 milionów lat temu. Są poławiane dla mięsa, głównie w Chinach i Azji Południowo-Wschodniej.

Zawierają witaminy B1, B2, B3, B6, B12, kwas foliowy, witaminę D, E, C, A oraz z minerałów żelazo, magnez, fosfor, potas, selen, wapń, miedź, cynk, sód.

To zwierzę ma słony smak i chłodną naturę. Oczyszcza gorąco i porusza krew. Wzmacnia mięśnie i ścięgna, korzystnie wpływa na kości. Nie jest zalecane spożywanie go w ciąży oraz przy chorobach skóry.