Ma ciemnozielony kolor i przyjemny orzechowy smak. Ma niski punkt dymienia, około 165°C. Dlatego jest odpowiedni raczej w kuchni na zimno.
Ma gorzki smak oraz neutralną do słodkiej naturę. Wspiera pracę serca, wątroby i śledziony.

Charakterystyka i działanie grzybów według tradycyjnej medycyny chińskiej

Opis mieszanek ziołowych, działania według medycyny chińskiej oraz głównego zastosowania

Zalecenia dietetyczne, w tym poszczególne produkty spożywcze dla konkretnych obrazów klinicznych

Charakterystyka i działanie ziół według tradycyjnej medycyny chińskiej

Charakterystyka żywności i jej wpływ na poszczególne narządy

Podział ziół i grzybów według poszczególnych chorób