Encyklopedia
encyklopedie-bg.svg
encyklopedie.svg

Owoc czarnuszki siewnej pochodzi z basenu Morza Śródziemnego, Orientu, Indii i jest uprawiany także w krajach afrykańskich. Jest to popularna przyprawa, która była tam stosowana w medycynie ludowej oraz jako przyprawa. Używa się jej w mieszankach przypraw i w produkcji likierów.

Kminek ma ciepłą naturę i ostry smak.