Słowo określające nazwę tej bardzo znanej przyprawy pochodzi z Chin i tak nazywano wcześniej specjalny fermentowany sos rybny. Gdzieś w XVII wieku skosztowali go tam angielscy marynarze i przywieźli do Europy, gdzie stał się częścią wielu kuchni. Pomidory trafiły do ketchupu dopiero w XIX wieku, kiedy to ich przecier zaczęto mieszać z różnymi rodzajami przypraw.
Ma słodki i kwaśny smak oraz chłodną naturę. Wpływa na trzustkę, śledzionę, żołądek, wątrobę i pęcherzyk żółciowy.
Charakterystyka i działanie grzybów według tradycyjnej medycyny chińskiej
Opis mieszanek ziołowych, działania według medycyny chińskiej oraz głównego zastosowania
Zalecenia dietetyczne, w tym poszczególne produkty spożywcze dla konkretnych obrazów klinicznych
Charakterystyka i działanie ziół według tradycyjnej medycyny chińskiej
Charakterystyka żywności i jej wpływ na poszczególne narządy
Podział ziół i grzybów według poszczególnych chorób
Zapisz się do newslettera, a nie ominie Cię żadna promocja ani ważna informacja
