Encyklopedia
encyklopedie-bg.svg
encyklopedie.svg

Kasztan jadalny pochodzi z Afryki Północnej i Bliskiego Wschodu, skąd rozprzestrzenił się na obszar śródziemnomorski. Pierwsze kasztany dotarły do nas, do Czech, po 1679 roku.

Wzmacniają nerki i śledzionę, mają słodki smak i ciepłą naturę. Wspierają tworzenie krwi, rozpraszają zastoje, korzystnie wpływają na mięśnie i ścięgna oraz wspomagają zrastanie kości. Osłabione kończyny, obrzęki, słaby żołądek. Hamują krwawienie. Przy biegunce, mdłościach. Pasztet z puree kasztanowego.