Pochodzi z Indii, ale sprowadzano go również z Aleksandrii i Orientu. W średniowieczu uchodził za bardzo drogie lekarstwo. Występuje w kilku odmianach, ale w kuchni używany jest rzadko. Wykorzystuje się go w cukiernictwie, medycynie, wędliniarstwie oraz przy produkcji olejków eterycznych, mieszanek przypraw i w produkcji likierów.
Kardamon ma ciepłą naturę, ostry smak oraz porusza i uwalnia zastoje.
Charakterystyka i działanie grzybów według tradycyjnej medycyny chińskiej
Opis mieszanek ziołowych, działania według medycyny chińskiej oraz głównego zastosowania
Zalecenia dietetyczne, w tym poszczególne produkty spożywcze dla konkretnych obrazów klinicznych
Charakterystyka i działanie ziół według tradycyjnej medycyny chińskiej
Charakterystyka żywności i jej wpływ na poszczególne narządy
Podział ziół i grzybów według poszczególnych chorób
Zapisz się do newslettera, a nie ominie Cię żadna promocja ani ważna informacja
