Poziomka należy do rodziny roślin różowatych i jest rozpowszechniona w strefie północnej i umiarkowanej Europy, Azji oraz Ameryki. Oprócz poziomek leśnych istnieje duża liczba odmian truskawek ogrodowych.

Truskawki historycznie należały przede wszystkim do dzieci. Dzieci bardzo często zbierały poziomki leśne i traktowały je jako przysmak oraz wzbogacenie jadłospisu. Truskawki spośród wszystkich owoców mają najwięcej aromatu, zawierają karoten, kwas foliowy, witaminę C oraz potas.

Mają smak słodki do kwaśnego oraz naturę odświeżającą do chłodnej. Wchodzą w meridiany płuc, śledziony, wątroby, nerek i żołądka. Nawilżają płuca, wypłukują toksyny z jelit, regulują oddawanie moczu, działają odwadniająco i obniżają ciśnienie krwi. Zwiększają libido.