Grusza pochodzi z obszaru Kaukazu, kolejne gatunki z Azji Środkowej, basenu Morza Śródziemnego i Afryki Północnej. Do Europy dotarły prawdopodobnie przez Grecję w okresie starożytności, a na przełomie er znano około 35 odmian. Do Europy Środkowej trafiły wraz z przybyciem Słowian na przełomie pierwszego i piątego wieku. Ze szlacheckich sadów i klasztornych ogrodów przeniosły się do ogrodów wiejskich.

Zawierają witaminy C, E i B, potas, magnez i żelazo oraz mnóstwo pierwiastków śladowych. Zawierają błonnik bogaty w ligninę.

Gruszki są naturalnym diuretykiem, mają działanie przeciwzapalne, dobrze gaszą pragnienie, obniżają ciśnienie (nie zawierają sodu) i cholesterol, a dzięki zawartości fruktozy mogą je spożywać również diabetycy. Wspierają funkcję nerek oraz wydalanie kwasu moczowego i substancji azotowych. Działają przeciw procesom gnilnym w jelitach i wzdęciom.

Gruszki mają słodki i lekko kwaśny smak oraz orzeźwiającą, wręcz chłodną naturę. Wchodzą w meridian płuc i żołądka. Są doskonałe przy chorobach z gorąca, kiedy występuje pragnienie, wysuszenie płynów oraz gorąca flegma w płucach.