Encyklopedia
encyklopedie-bg.svg
encyklopedie.svg

Owoce mniejszego drzewa, które rośnie głównie w basenie Morza Śródziemnego. W starożytnych mitologiach azjatyckich było atrybutem bogów lub bogiń. Parys wybrał granat jako symbol najpiękniejszej kobiety, Afrodyty. A granaty nieśmiertelności przyniósł Herakles z ogrodu Hesperyd. Ewa zerwała właśnie granat jako owoc grzechu pierworodnego. Pęknięty granat w herbie używał czeski ród Kremerów z Grunova. Owoc ten jest narodowym symbolem Azerbejdżanu oraz znakiem heraldycznym i symbolem hiszpańskiej Grenady.

Granaty zawierają ponad 70% wody, a z minerałów wapń, fosfor, żelazo, magnez oraz duże ilości sodu, potasu i cukrów. Z witamin obficie występują B1, B2, B3 i C, ponadto zawierają 6 aminokwasów egzogennych i 9 endogennych.

Ma ciepłą naturę i kwaśny smak. Kieruje w dół i zatrzymuje płyny.