Są dziś bardzo popularne na całym świecie. Dynia hokkaido pochodzi z Dalekiego Wschodu i stamtąd rozprzestrzeniła się zarówno do Ameryki, jak i do Europy.

Dynie i kabaczki są bogate w witaminy i minerały oraz stanowią zdrowy i smaczny dodatek do naszego jadłospisu, zwłaszcza jesienią i zimą. Dynie i kabaczki różnią się kolorem, kształtem i wielkością. W kuchni mają szerokie zastosowanie, od zup i dodatków do dań, aż po słodkie desery. Są pożywne i odpowiednie w diecie zarówno diabetyków, jak i osób cierpiących na bóle dny moczanowej.

Zawiera 90% wody, dużo błonnika, białka oraz wysokiej jakości nienasycone kwasy tłuszczowe i kwas nukleinowy, który ma działanie odmładzające. Są ponadto bogate w magnez, potas, miedź, selen, sód, chlor, cynk, fosfor, witaminę A, luteinę, beta-karoten i alfa-karoten.

Mają słodki smak i ciepłą naturę, wchodzą w meridian śledziony i żołądka. Pobudzają przewód pokarmowy, wspierają energię, a dzięki ciepłej naturze są przyjemne w przypadku uczucia chłodu w okolicach pępka.

Oczyszczają gorąco, wzmacniają, stabilizują nadaktywny płód.