Encyklopedia
encyklopedie-bg.svg
encyklopedie.svg

Pochodzi ze wschodnioindyjskiego drzewa Muraya koenigii. Korę oraz korzeń tego drzewa stosowano od dawna jako lekarstwo na pobudzenie trawienia. Aromatyczne liście są używane jako składnik przyprawy curry. Stosuje się ją do przyprawiania mięsa, ryb i sosów.

Curry to przyprawa o bardzo gorącej naturze i ostrym smaku. Uwalnia zastoje, porusza i kieruje energię w górę, nie jest wskazana przy uderzeniach gorąca i wysokim ciśnieniu. Korzystnie wpływa na jelito grube i płuca.