Używali ich już w Ameryce Południowej starożytni Aztekowie i Majowie jako bogatego źródła energii. Są źródłem błonnika, białka, przeciwutleniaczy oraz bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega 3. Mogą pomóc przy odchudzaniu, bólach stawów, cukrzycy oraz chorobach serca i naczyń krwionośnych.
Mają słodki smak oraz neutralną do ciepłej naturę.

Charakterystyka i działanie grzybów według tradycyjnej medycyny chińskiej

Opis mieszanek ziołowych, działania według medycyny chińskiej oraz głównego zastosowania

Zalecenia dietetyczne, w tym poszczególne produkty spożywcze dla konkretnych obrazów klinicznych

Charakterystyka i działanie ziół według tradycyjnej medycyny chińskiej

Charakterystyka żywności i jej wpływ na poszczególne narządy

Podział ziół i grzybów według poszczególnych chorób