Żurawina to owoc borówki brusznicy z rodziny wrzosowatych. Rośnie na zboczach wzgórz, w górach, lasach iglastych, na torfowiskach i wrzosowiskach. Pochodzi z Ameryki Północnej.

Przygotowuje się z niej kompot lub marmoladę, którą dodaje się do pasztetów lub sosów.

Z liści żurawiny przygotowuje się mieszanki herbat, które działają moczopędnie i odkażająco, a stosuje się je przy biegunkach, chorobach pęcherzyka żółciowego oraz w leczeniu cukrzycy.

Ekstrakt z żurawiny wykorzystywany jest w farmacji, dodaje się go do suplementów diety przy problemach z pęcherzem moczowym.

Ma orzeźwiający charakter i kwaśny smak. Kieruje w dół i zatrzymuje płyny.