Popis obrázku
Encyklopedia
encyklopedie-bg.svg
encyklopedie.svg
Powrót do Odżywianie według medycyny chińskiej

Odżywianie przy stagnacji Qi wątroby

Opis obrazu

Wątroba to organ, który bardzo wrażliwie reaguje na stres emocjonalny. Jest to narząd, który często sam w sobie jest przepełniony energią. A jeśli zaczną się w nim gromadzić nadmierne emocje, zaczyna się rozgrzewać i zachowywać jak szybkowar.

Jedną z funkcji Wątroby jest udrażnianie wszystkiego w organizmie. Dzięki niej w organizmie swobodnie płynie nie tylko Qi, ale także krew i inne płyny. Jeśli cierpimy z powodu nadmiernych lub tłumionych emocji, ta zdolność łatwo ulega zablokowaniu. Najpierw Qi zaczyna zwalniać, później tworzy blokady, które najczęściej objawiają się różnymi napięciami w dowolnym miejscu ciała. Jeśli stan trwa zbyt długo, zaczynają blokować się również krew i śluz. W ten sposób w ciele powstają różne zmiany – mięśniaki, torbiele czy choćby nowotwory.

Zastój Qi Wątroby pogłębia problem z niedoborem Qi. Gdy gdzieś go brakuje, wszystko wokół ma mało siły, by się poruszać, co prowadzi do zastojów.

Objawy obrazu

Zablokowanie wątrobowego Qi mogą powodować głównie emocje i nasz stan psychiczny. Gdy ulegamy emocjom, kurczymy się, ciało nie jest rozluźnione, a Qi i krew nie mogą swobodnie płynąć, co może powodować nerwowość, płaczliwość, drażliwość, napięcie karku i ból głowy. Dlatego zwłaszcza kobiety powinny dbać o swoje emocje, ćwiczyć jogę hormonalną, medytować lub zajmować się ćwiczeniami Qi Gong lub Tai Ji, aby nauczyć się pracować ze swoimi emocjami.

Energetycznie pobudzona Wątroba ma tendencję do atakowania Śledziony (trawienia), co możemy odczuwać jako wzdęcia lub biegunki; jeśli nadmierna energia Wątroby zaatakowała Żołądek, objawia się to odbijaniem, nudnościami lub wymiotami, goryczą w ustach i bólem w boku.

Przy zastoju Qi Wątroby stagnacji ulegają krew i płyny, mogą powstawać obrzęki, wzdęcia, mogą puchnąć węzły chłonne.

Zastój wątrobowego Qi może mieć negatywny wpływ na cykl menstruacyjny u kobiet. Zaburzenia miesiączkowania, bolesne miesiączki, niepłodność itp. Całkiem typowym objawem zastoju Wątroby jest zespół napięcia przedmiesiączkowego.

Zastój wątrobowego Qi jest odpowiedzialny za wszystko, co pogarsza się pod wpływem stresu.

Ogólne zasady odżywiania przy tym obrazie

Zastój Qi zazwyczaj wiąże się z zaburzeniem funkcji Wątroby. Z biomedycznego punktu widzenia Wątroba stanowi fabrykę detoksykacji organizmu, a wszystkie substancje wchłaniane przez układ trawienny najpierw przez nią przechodzą. Wątroba przetwarza i metabolizuje związki naturalne oraz sztuczne. Z powodu stale rosnącego udziału substancji sztucznych (konserwanty, barwniki, leki) w nowoczesnym jadłospisie, Wątroba bywa często przeciążona. Może to przyczyniać się do niektórych objawów stanu znanego w tradycyjnej medycynie chińskiej jako zastój wątrobowego Qi.

Na Wątrobę ma również wpływ przejadanie się lub zbyt częste jedzenie. Chociaż za główny organ trawienny uważamy Śledzionę, to właśnie Wątroba wpływa na podział i czas dostarczania składników odżywczych do niej, aby mogła skutecznie pracować. Przeciążenie Śledziony ma pośredni wpływ na ruch wątrobowego Qi.

Jeśli dochodzi do zastoju wątrobowego Qi, należy unikać pokarmów ściągających i zatrzymujących. Pierwszeństwo powinny mieć pokarmy o lekko ostrym i rozpraszającym charakterze. Pacjenci powinni jeść mniej (odchodzić od stołu z poczuciem, że mogliby zjeść więcej), a ostatni posiłek dnia spożywać późnym popołudniem lub wczesnym wieczorem. Przy stole bardzo szkodzą burzliwe lub gwałtowne emocje, jeść należy w spokojnym i rozluźnionym otoczeniu.

Ten jadłospis powinien kłaść nacisk na warzywa z bogatym udziałem zielonych, żółtych i czerwonych gatunków, uzupełnionych o ostre, rozpraszające rodzaje. Lekko przyprawione potrawy, takie jak curry czy dania kuchni azjatyckiej, pomagają w obiegu Qi. Węglowodany i białka odgrywają drugoplanową rolę, łącznie nie powinny stanowić nawet połowy objętości pożywienia.

Tak: jedz mniej; główne posiłki jedz we wcześniejszych godzinach dnia; skupiaj się na lekkich i lekko przyprawionych daniach; szybko smażonych na patelni wok, gotowanych i duszonych na parze; daniach z wysokim udziałem warzyw i niskim udziałem węglowodanów oraz mięsa.

Nie: jedzenie z półproduktów i fast foodów, żywność niskiej jakości z zamiennikami; jedzenie w zdenerwowaniu lub pod presją, pomijanie posiłków, szybkie połykanie, przejadanie się.

Zalecane produkty

Produkty o charakterze rozpraszającym, lekko ostre: przyprawy, cebula, czosnek, gorczyca liściasta, rzeżucha, kurkuma, bazylia, mięta, w tym mięta pieprzowa, chrzan, pieprz, kardamon, kminek, koper włoski, koperek, imbir, niewielka ilość wina (najlepiej czerwonego) lub wina ryżowego, kawy (1 filiżanka dziennie); w przypadku wystąpienia zastoju gorąca należy zachować ostrożność z rozgrzewającymi produktami.

Kwaśne smaki (w małych ilościach): cytrusy, ocet, ogórki kiszone, wiśnie, śliwki i renklody Inne: duża ilość świeżych warzyw, trochę owoców; kiełki zbóż, szparagi, bulwy taro (kolokazja jadalna), kapusta, brukiew, kalafior, brokuły, brukselka, buraki, topinambur, żytni chleb na zakwasie, oliwa z oliwek extra virgin, melasa, niewielka ilość wysokowartościowych białek z mięsa i ryb.

Unikaj

Produkty zawierające dużą ilość nasyconych tłuszczów i olejów: ser, jajka, śmietana, lody, czerwone mięso, smalec, tłuszcze kuchenne, margaryna, orzechy, pizza, frytki.

Produkty o nadmiernie gorącym charakterze i ostrym smaku: ostre chili i papryka, napoje spirytusowe. Nadmiernie zimne i chłodzone produkty: lody, piwo, sałatki i soki warzywne, białe wino.

Związki sztuczne: konserwanty, barwniki, leki (jeśli jest to wskazane).

Uwagi kliniczne

Aktywność jest ważna przy zastoju Qi. Z aktywności odpowiedni jest szybki marsz, ćwiczenia przy muzyce, ćwiczenia rozciągające, masaże i samomasaże wybranych punktów i części ciała. Jeśli chodzi o masaże, można stymulować przestrzeń na stopie między paluchem a drugim palcem, nie bój się mocniej nacisnąć, zaczyna się tu meridian Wątroby i ładnie go rozluźnisz. Możesz stosować każdego wieczoru po prysznicu.

Jeśli cierpisz na wzdęcia, polecam wykorzystać przepis na woreczek rozgrzewający i przykładać go na okolicę pępka, wesprzesz ruch w środkowej części ciała i pomożesz sobie również uzupełnić energię.

Przepis na woreczek:

100 g gruboziarnistej soli himalajskiej, 1 laska cynamonu, 1 łyżeczka imbiru. Wszystko to podsmażamy na patelni, wsypujemy do chusteczki lub kawałka płótna, zawiązujemy, sprawdzamy temperaturę i przykładamy pod pępek. Jeśli masz problemy ze snem, możesz zamienić cynamon na lawendę.